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4 octobre 2011

Improvisation du dimanche

Improvisation du dimanche
Hello! Une envie soudaine de dessert dimanche. Mais n'ayant pas fait de courses, Il n'y a presque rien dans les placards et le frigo. Alors improvisation avec des minis pommes du jardin, du chocolat, un peu de confiture, quelques framboises ...... Mini...
Posté par petits gateaux à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  petitsgâteaux,  lesdesserts

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14 juillet 2011

Glaçage royale

Glaçage royale
le glaçage royal va bien pour certains décors en pâtisserie. il est simple à réaliser, même pour des novices en pâtisserie. ingrédients 1 blanc d'œuf 300g de sucre glace 1 cuil à café de jus de citron Tamisez le sucre glace. Battez le blanc d'œuf avec...
Posté par petits gateaux à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lesdesserts

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29 juin 2011

La pâte à sucre maison

La pâte à sucre maison
Parce que des fois on oublie de la commander, on a une trop petite quantité à commander,... qu'il est parfois utile de savoir réaliser une pâte à sucre. Bon j'ai déjà essayé les recettes aux marshmallows qui sont un peu difficile à travailler, qui demandent...
Posté par petits gateaux à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lesdesserts

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21 juin 2011

ARC - EN -CIEL

ARC - EN -CIEL
Trois génoises de couleur, une mousse fraise, une crème citron.HUMMmmm!!!!!! Préparez les génoise Ingrédients pour une Génoise 4 œufs 120g de sucre 100g de farine 3 cuil à soupe de lait des colorants Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce...
Posté par petits gateaux à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  lesdesserts

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16 juin 2011

BLOMM MAGIE DES WIMX

BLOMM MAGIE DES WIMX
Et oui mon petit bébé devient une grande fille, déjà 6ans, le coup de vieux je vous raconte pas. Une demande pour c'est 6 ans un peu compliquée. Un gâteau arc en ciel, avec du bleu , au citron , à la fraise, et avec bloom en prime; Beaucoup de demande...
Posté par petits gateaux à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  lesdesserts

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12 mai 2011

Mousse chocolat sur fondant à l'orange

Mousse chocolat sur fondant à l'orange
Salut, Oui, vous allez dire encore un gâteau, que la gourmandise est un vilain défaut.Mais c'est tellement bon, que je ne peux résister à en faire encore et encore. ....... Une fine couche de chocolat craquant, qui plonge dans une mousse au chocolat crémeuse,...
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3 mai 2011

Hello kitty Mangue- coco

Hello kitty Mangue- coco
Un petit gâteau entre - nous pour les 2ans de ma chou pinette. Une génoise au rhum avec une mousse coco,morceaux de mangue et corolle hello kitty en chocolat blanc. Pour la génoise 3 œufs 100g de sucre 100g de farine 2 à 3 cuil de rhum Battez les œufs...
Posté par petits gateaux à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  lesdesserts

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29 avril 2011

Secret léger

Secret léger
Un petit cheesecake malin, ultra léger car il y a déjà tellement de chocolat à manger pour pâque.Qu'une pointe de légèreté, de fraîcheur est la bienvenue.De plus il fait l'économie de la pâte et se contente de fromage blanc, rehaussé par le citron et...
Posté par petits gateaux à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lesdesserts

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19 avril 2011

Bouquet de fraises

Bouquet de fraises
Une petite gourmandise très simple à réaliser, qui fait sensation. Des fraises enrobées de chocolat.Piquées sur des piques en bois de différentes tailles dans une mousse recouverte d'une serviette papier, poser dans une coupe à fleur. On a l'impression...
Posté par petits gateaux à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  lesdesserts

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12 avril 2011

Les petits poissons dans l'eau, nage, nage...aussi bien que les gros.

Les petits poissons dans l'eau, nage, nage...aussi bien que les gros.
Salut Voilà le gâteau d'anniversaire de ma petite dernière. Vous l'avez deviner sur le thèmes des poissons et des océans. J'ai réaliser un décor tout en chocolat en forme de poissons ,coquillages, hippocampes, algues , et quelques jouets. Pour réaliser...
Posté par petits gateaux à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteaux,  lesdesserts,  pâteàsucre

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