exotisme - rêve sucré

Tatin de mangue

Cela fait longtemps que je voulais réaliser un tatin de mangue. Mais je suis un peu dessus, car c'est un peu trop sucré à mon goût. Ok c'est quand même bon. Pour 6 personnes 2 mangues mure 70g de beurre demi sel 2 sachets de sucre vanillé 1 pâte sablé...

Posté par petits gateaux à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lesdesserts, exotisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

Boule coco

Voilà un petit truc simple si il vous reste des blancs d'œufs et que vous ne savez pas trop quoi en faire.Car parfois on a pas toujours le temps ou l'envie. 3 blancs d'œufs = entre 100 et 150g 100g de sucre 100g de coco râpée quelques gouttes extrait...

Posté par petits gateaux à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petitsgâteaux, exotisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2011

Crème brulée au gingembre

Une douceur aphrodisiaque pour la saint valentin, attention je ne promets rien. La douceur de la crème brûlée, relevée par le piquant du gingembre confit. Il faut quand même aimer le gingembre. 6 crèmes 40cl de crème liquide à 30% 20cl de lait 7 jaunes...

Posté par petits gateaux à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lesdesserts, exotisme, saintvalentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

Parmentier carotte coco

4 FRAIS 400g de viande hachée EPICERIE 50cl de lait de coco 50g de chapelure 50g de coco râpée sel poivre CONGELER 500g de purée de carotte Assaisonner la viande et la répartir dans quatre cocottes. Décongeler la purée de carotte ,mélanger le lait de...

Posté par petits gateaux à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lesplats, exotisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2011

FONDUE COCOHOUETE

Salut, Oui toujours dans l'esprit Asiatique , voilà une fondue originale qui fait sensation. On plonge de la viande, du poisson,....du choux chinois dans un bouillon au lait de coco et à la cacahouète,d'où le nom. Lors d'un jour de l' an chez des amis,...

Posté par petits gateaux à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lesplats, exotisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Tatin de mangue

Partager cet article

Boule coco

Partager cet article

Cr&egrave;me brul&eacute;e au gingembre

Partager cet article

Parmentier carotte coco

Partager cet article

FONDUE COCOHOUETE

Partager cet article

Crème brulée au gingembre