nuggets de poulet au saté

Salut,

mes filles adorent  les nuggets de poulet, mais moi ce n'est pas ma tasse de thé. Alors il faut trouver des petites astuces pour faire plaisir à tout le monde.J'ai donc testé une chapelure totalement sortie de mon imagination.Tout le monde s'est régalé.

En plus je ne vous avais pas dit, mais nos poules pondent des œufs " il était temps", enfin 1 par jour voir un tous les deux jours.Ok Ils sont très bons, enfin quand je peux en manger un, car mes filles adorent l'œuf à la coque.

 

Aller fini le bla-bla, on passe à la recette.

FRAIS

3 blancs de poulet

2 yaourts ou du babeurre

EPICERIE

2 cuil à soupe de saté

10 cuil à soupe de chapelure fine

4 cuil à soupe de graines de sésame

5 cuil à soupe de noix de coco râpée

2 cuil à soupe de sucre

sel

Couper les blancs de poulet en lanières.les faire mariner dans le yaourt 1 heure ou plus si vous avez le temps.

Pendant ce temps, préparer la chapelure:

Dans une assiette, mélanger tous les ingrédients de l'épicerie.

  Tremper les lanières de poulet enrobées de yaourt dans cette chapelure. Aligner sur une feuille de papier cuisson.

Et oui on ne va pas les faire frire dans l'huile. On va juste les passer au four 10 à 20 min à 180°C.

une superbe  mouillette ,non!

J'ai aussi fait une petite sauce d' accompagnement.

Pour la sauce mélanger :

le reste du yaourt de la marinade

2 cuil à soupe de ketchup

1 cuil à soupe de crème fraîche

1 cuil à soupe huile de sésame

Il ne faut pas oublier de manger 5 fruits et légumes par jour.

Des petites  bâtonnets de cœur de palmier en vinaigrette de sésame.

Pour la vinaigrette mélanger :

1 cuil à café de vinaigre de miel

1cuil à café de miel

1/2 cuil à café de sauce soja

1/2 cuil à café de moutarde

1 cuil à café de pâte de sésame

Couper les cœurs de palmier en bâtonnets, verser la vinaigrette.

Voilà un petit menu de mercredi plutôt sympa.

C'est vraiment trop trop facile de faire plaisir à ses enfants...je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à demain pour une nouvelle aventure gourmande.

Alors  l'œufs ou la poule ??????

Bye.

Comments

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super mignon cet article :-)merci pour cette belle recette!