gateaux - rêve sucré

Citrouille sucrée ou gâteau à la courge

12 à 15 parts FRAIS 4 œufs 400g de courge en purée cuite 100g fromage à tartiner nature 50g de beurre ramolli 2 petits suisse nature EPICERIE 250g de farine 250g de sucre 1 sachet de levure 2 cuil à café de cannelle 150g sucre glace 1gousse de vanille...

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Tags: halloween, gâteaux, lesdesserts, pâteàsucre

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30 octobre 2010

ENTREMET POMPADOUR

500g de Pâte à sucre violette 200g de Pâte à sucre vert clair 50g de Pâte à sucre blanche des diamants en sucre rose 1 génoise 26cm 200g mélange fruit rouge 250g de mascarpone 250g Pâte à tartiner au chocolat blanc 100g de mûre ruban vert A l’aide d’un...

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Tags: gâteaux, lesdesserts

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13 septembre 2010

ANAIS et la CHOCOLATERIE

Salut, Pour le baptême de ma fille ,j’ai choisi le thème de Charlie et la chocolaterie.( revoir le film) j’ai réaliser des sucette en chocolat. vous pouvez les trouvées sur “ PBC création” , même si vous n’avez jamais fait des chocolats aller voir le...

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Tags: chocolat, paque, gâteaux, décoration, pâteàsucre

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9 septembre 2010

Ganache chocolat noir

300g de chocolat noir 300g de crème liquide (30%) Couper le chocolat. portez la crème à ébullition et versez sur le chocolat.faire fondre le chocolat hors du feu,mélangez afin d'obtenir un mélange lisse et brillant.Mettre au réfrigérateur 10mim ,la ganache...

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Tags: chocolat, paque, gâteaux, pâteàsucre

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9 septembre 2010

Crème au beurre chocolat

150g de chocolat noir 50g de beurre 5 CS de lait 250g de sucre glace Mettre le chocolat, le beurre, le lait dans un bol;au bain marie.puis hors du feu, ajouter le sucre glace, mélangez.Laissez refroidir.

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Tags: chocolat, paque, gâteaux, pâteàsucre

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9 septembre 2010

PAQUE 2010

salut, voici un gâteau que j'ai réaliser pour pâque et pour les 1 ans de ma fille. en bas un gateau tout chocolat , le milieu gâteau au yaourt ganache chocolat. le lapin est un gâteau au yaourt ,recouvert d' une créme au beurre chocolat noir deposer à...

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Tags: chocolat, paque, gâteaux, pâteàsucre

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Citrouille sucr&eacute;e ou g&acirc;teau &agrave; la courge

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