4 à 6 Gourmands FRAIS 8 ou 10 pommes selon le plat 100g de beurre 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche EPICERIE 150g de sucre 15 cl de calvados 1 gousse de vanille Dans une poêle, faire fondre le beurre,ajouter le sucre et faire légèrement caraméliser....

10 FRAIS 30cl de crème fraiche beurre 3 échalotes EPICERIE 30 cl de vin blanc une boite de 5 douzaines d’escargots 250g de girolles sel ,poivre Emincez finement les échalotes. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle ,faire revenir les échalotes....

pour 8 verrines FRAIS 300g de courge 25 cl de crème fraiche 50g de fromage rapé EPICERIE 1 cuil à café de cannelle muscade sel poivre Cuir la courge en cube dans un peu d’eau.Puis la mixez. Dans une casserole déposez la purée obtenu, et le reste des ingrédients....

Un petit plaisir qui annonce l’automne . Si comme moi, votre pommier ne donne pas de superbes belles pommes,mais que vous voulez déguster les fruits de votre verger. Faites de la compote de pomme. Un régale ! chaude avec des crêpes et de la chantilly...