cremerie - rêve sucré

Diner peinture & fromages

Voilà un repas qui change, entrée : fromage; plat : fromage et fromage.....Mon idée était d'associée la peinture à un repas, je voulais trouvez des plats que les peintres aiment pour les faire deviner à mes convives, mais j'ai eu beaucoup de mal. Alors...

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Tags: Crèmerie, actu

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31 octobre 2011

Guimauve à la mimolette

Salut Commencer l'apéro par un bonbon.Une friandise fondante et moelleuse qui aujourd'hui se décline aussi en saler.Comme j'adore les truc bizarres et détourner les choses pour surprendre. Il fallait que je test cette idée de guimauve salée. Une petite...

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Tags: apéro, halloween, Crèmerie

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20 avril 2011

Tomate mozzarella version rêve sucré

Je me suis amusée comme dans top chef à faire une version de la tomate mozzarella. Il s'agit d'une gaufre à la tomate, une glace à l'huile et basilic , tomates cerises confites. Pour les gaufres :6 personnes 2 œufs 300gr de farine 400ml de lait 1 sachet...

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Tags: lesentrées, Crèmerie

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24 mars 2011

Raviolis de jambon cru, émulsion de tomme.

Mon petit beau-frère ma offert un livre sur les ravioles, il y a vraiment de bonnes recettes." mes ravioles maison". Oui comme le titre l'indique mes ravioles ressemblent plus à des raviolis.J'ai du mal à trouver un moule à ravioles.Mais c'est très bon...

Posté par petits gateaux à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmerie, charcuterie

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3 février 2011

La Berthoud

Ah! le fromage, il me serait difficile de vivre sans. Voici un plat peu connu, qui change un peu de la fondue: LA BERTHOUD. Réalisée à partir du fromage d'abondance, très simple et rapide. Il y a "Abondance et Abondance" renseignez vous auprès de votre...

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Tags: Crèmerie

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29 décembre 2010

Croquettes de patate douce

Salut, Une petite recette du mercredi, idéale pour les enfants ( et pour les adultes).Elles accompagnent très bien une viande ou seules en plus petites pour l'apéro.Elles peuvent se préparer à l'avance et être réchauffées. Elles peuvent très bien convenir...

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Tags: Crèmerie, légumes

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7 octobre 2010

SUCETTES DE REBLOCHON

C’ est Trop bon !!!!, comme le dit si bien ma fille. Un petite plat idéal avec l’automne et l’hiver qui arrivent.Après une bonne promenade en campagne ou une bonne journée de ski. Elles sont toutes simple à réaliser… FRAIS 1 reblochon 2 œufs battus EPICERIE...

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Tags: Crèmerie

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14 septembre 2010

Mousse de chèvre à la truffe

pour 12 mini verrines 200g de fromage de chèvre frais 6 portions de carré frais à 0% 2à4cl d’huile de truffe selon votre goût sel ,poivre un peu de lait 2 tranches jambons ou petit biscuit apéritifs écrasé fleur ( facultatif) Mettre le fromage de chèvre...

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Tags: apéro, Crèmerie

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Diner peinture &amp; fromages

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Guimauve &agrave; la mimolette

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Tomate mozzarella version r&ecirc;ve sucr&eacute;

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Raviolis de jambon cru, &eacute;mulsion de tomme.

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Tomate mozzarella version rêve sucré

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