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20 avril 2011

Glace à l'huile d'olive et basilic

Glace à l'huile d'olive et basilic
300ml de lait 150g de crème fraîche 90g de sucre 3 jaunes d'œufs 5cl d'huile d'olive au basilic Portez à ébullition le lait et la crème.Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Versez le lait et la crème petit à petit sur le...
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