rêve sucré

Diner peinture & fromages

Voilà un repas qui change, entrée : fromage; plat : fromage et fromage.....Mon idée était d'associée la peinture à un repas, je voulais trouvez des plats que les peintres aiment pour les faire deviner à mes convives, mais j'ai eu beaucoup de mal. Alors...

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Tags: Crèmerie, actu

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13 mai 2011

Tomates confites

1kg de tomates huile d'olive brins de thym ail 1 à 2 cuil à café de sucre si besoin sel poivre Mondez, coupez en quatre et épépinez les tomates.Dans un saladier, les mélangez doucement avec 5 à 10cl d'huile d'olive, salez et poivrez. sucrez si besoin....

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Tags: légumes

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29 avril 2011

Savez-vous planter les radis à la mode de chez moi....

Idée de Sophie Dudemaine, un peu arranger à ma façon.Elle les sert en entrée, mais j'ai voulu créer un mini jardin pour l'apéritifs. comme si on cueillais à la source. Petit carré de radis. plant de tomates... Sophie Dudemaine prend des pots pour semi...

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Tags: apéro, lesentrées, légumes

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27 avril 2011

Flan de courgettes

Pour accompagnés mes petits roulés de poulet, j'ai réalisé un flan de courgettes qui à eu un grand succès au près de mes filles. Comme chacun le sait, il est parfois difficile de faire manger des légumes aux enfants.Mais avec un peu d'astuces, on y arriver....

Posté par petits gateaux à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paque, légumes

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20 avril 2011

Tomate mozzarella version rêve sucré

Je me suis amusée comme dans top chef à faire une version de la tomate mozzarella. Il s'agit d'une gaufre à la tomate, une glace à l'huile et basilic , tomates cerises confites. Pour les gaufres :6 personnes 2 œufs 300gr de farine 400ml de lait 1 sachet...

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Tags: lesentrées, Crèmerie

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20 février 2011

Magret saveur pain d'épice

1 magret 1kg de gros sel 5 cuil d'épices à pain d'épice Dans un plat ( type moule à cake), mettre une couche de gros sel, déposer le magret, recouvrir de gros sel et mettre au frigo 24 à 48 heures. Retirer le magret du sel, le rincer et le sécher. Le...

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Tags: charcuterie

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13 février 2011

rôtie de biche, gratin forestier.

Un repas du dimanche, une petite envie, une heure et demi après, voilà le résultat.Il est difficile de résister quand on a un petit rôtie de biche, au congélateur.Nous ne sommes pas une famille de chasseur,on ne trouve pas ce type de viande tout l'année....

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Tags: lesplats, viandes

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29 décembre 2010

Croquettes de patate douce

Salut, Une petite recette du mercredi, idéale pour les enfants ( et pour les adultes).Elles accompagnent très bien une viande ou seules en plus petites pour l'apéro.Elles peuvent se préparer à l'avance et être réchauffées. Elles peuvent très bien convenir...

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Tags: Crèmerie, légumes

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15 novembre 2010

salade de poivron multicolore

4 FRAIS Deux poivrons de chaque couleur: vert ,rouge,jaune une gousse ail EPICERIE Huile d'olive sel,poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver les poivrons,les disposer dans un plat allant au four. Faire cuire 10 minutes environ, ou jusqu'à ce que la...

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Tags: lesentrées, halloween

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12 novembre 2010

BLOG à CROQUER

SALUT Je fais partie des blogs à croquer http://http://www.marmiton.org/Default.aspx

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Tags: actu

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Diner peinture &amp; fromages

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Tomates confites

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Savez-vous planter les radis &agrave; la mode de chez moi....

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Flan de courgettes

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Tomate mozzarella version r&ecirc;ve sucr&eacute;

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Magret saveur pain d'&eacute;pice

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r&ocirc;tie de biche, gratin forestier.

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Croquettes de patate douce

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salade de poivron multicolore

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BLOG à CROQUER

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Tomate mozzarella version rêve sucré

Magret saveur pain d'épice

rôtie de biche, gratin forestier.