Le Brownie framboises chamallows

Un gâteau  démentiel pour les amateur de chamallows. Dommage que mes photos soient loupés.

Personnes	Temps	Difficulté	Budget
6/8

15 chamallows

10 cl de crème liquide

75g de fromage frais

4 œufs

100g de farine

170g de chocolat au lait

125g de beurre

150 à 200g de framboises

140g de sucre

Coupez 6 chamallows en quatre et les faire fondre dans une casserole à feu doux avec de la crème.

Laissez refroidir, puis mélangez le fromage au mélange, ajoutez 1oeuf et 1 cuillerée à soupe de farine.Mélangez le tout sans qu'il est de grumeaux.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélanger avec une cuillère en bois.

Battre le reste des oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le chocolat fondu,ajoutez le farine, mélanger délicatement entre chaque ajout.

Versez le mélange dans un moule beurré,ajoutez les framboises et le reste des chamallows(9) couper en 2 ou 3.

Recouvrir de la crème au chamallows.

Mettre au four environ 25min à 180°C.

Servir légèrement tiédie . c'est bon aussi froid

 

On aussi ajouter des amandes en morceaux, c'est super bon !

vous trouverai différentes recettes aux chamallows dans

un livre interdit au gourmand.

Pour cette recette je me suis inspiré du livre mais en version encore plus gourmande

BON GOÛTER

Comments

[Kalinka la chtie]

je viens de lire de plus près la recette, je en comprends pas il faut faire fondre les chamalow pour en faire une crème, et ensuite du dis de mettre le reste sur la pâte, quel reste de chamallow ?

[Kalinka la chtie]

un magnifique brownies original